市場(chǎng)持續(xù)向名優(yōu)酒集中，低端不知名白酒的市場(chǎng)進(jìn)一步壓縮。
繼茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等一線白酒價(jià)格上漲后，二線白酒也在春節(jié)前紛紛提價(jià)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，11月以來，已有酒鬼酒、劍南春、洋河、水井坊、今世緣等多家二線白酒品牌上調(diào)了價(jià)格。
其中，酒鬼酒宣布從12月15日起，紅壇酒鬼酒零售價(jià)由498元提至568元。水井坊12月4日起典藏系列上調(diào)40元，井臺(tái)系列上調(diào)30元，臻釀8號(hào)及鴻運(yùn)裝上調(diào)20元。今世緣11月1日起國(guó)緣四開終端價(jià)上調(diào)20元/瓶、對(duì)開終端價(jià)上調(diào)15元/瓶、單開終端價(jià)上調(diào)10元/瓶、國(guó)緣柔雅上調(diào)10元/瓶、淡雅上調(diào)5元/瓶。
還有一些酒企的價(jià)格調(diào)整也在“路上”了。11月底劍南春傳出劍南系列及綿竹系列全線上調(diào)價(jià)格，漲幅約在25%，兩年內(nèi)調(diào)整到位。洋河股份短期內(nèi)M3、M6出廠價(jià)分別提高5元和10元，長(zhǎng)期在2018年中提價(jià)。汾酒在月底宣布青花30、青花20、老白汾酒等11個(gè)產(chǎn)品暫停銷售，也被視為漲價(jià)的前奏。
加上今年中秋以郎酒、洋河夢(mèng)之藍(lán)、舍得、青花汾酒為代表的一波二線白酒品牌漲價(jià)后，現(xiàn)在白酒行業(yè)基本呈現(xiàn)一線白酒千元以上，二線次高端白酒價(jià)格300-800元/瓶，區(qū)域性白酒價(jià)格100-300元/瓶的格局。二線品牌中全國(guó)性和區(qū)域性名酒都參與了這一輪的漲價(jià)。
受益于餐飲消費(fèi)回暖，庫(kù)存和渠道調(diào)整到位，消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變等，今年白酒行業(yè)整體行情轉(zhuǎn)好。茅臺(tái)、五糧液等高端酒供不應(yīng)求，次高端白酒也顯示出強(qiáng)大的增長(zhǎng)潛力。安信證券數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)次高端白酒市場(chǎng)規(guī)模將從2015年的309億增長(zhǎng)到2021年的433億元，整個(gè)高端和次高端白酒規(guī)模未來5年內(nèi)將有接近300億元的市場(chǎng)擴(kuò)容。
隨著高端白酒普遍提價(jià)至千元以上價(jià)位，留下了不少中間價(jià)格帶。次高端白酒價(jià)格不再局限在300-500元區(qū)間，有了更多調(diào)整空間。同時(shí)今年白酒行業(yè)人力、原料、包裝等制造成本的上漲，也催化了白酒業(yè)做價(jià)格調(diào)整。隨著一線漲價(jià)的步伐，二線白酒價(jià)格也就順勢(shì)上揚(yáng)。
對(duì)二線白酒來說，漲價(jià)也是一個(gè)提升品牌價(jià)值的機(jī)會(huì)，有利于促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)與凸顯拳頭產(chǎn)品價(jià)值。這個(gè)需求非常重要，雖然今年白酒整體勢(shì)頭不錯(cuò)，但行業(yè)內(nèi)分化嚴(yán)重，茅臺(tái)前三季度的凈利潤(rùn)接近行業(yè)整體凈利潤(rùn)的一半，市場(chǎng)持續(xù)向名優(yōu)酒集中，低端不知名白酒的市場(chǎng)進(jìn)一步壓縮。為了搶占市場(chǎng)份額，提升品牌形象是二線白酒企業(yè)的必修課。
不過，一線白酒企業(yè)也在參與中高端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，五糧液茅臺(tái)等都在加速推出系列酒、做渠道下沉。漲價(jià)并非二線白酒品牌在競(jìng)爭(zhēng)中勝出的唯一籌碼，而且漲價(jià)還需要經(jīng)銷商，營(yíng)銷策略、產(chǎn)能調(diào)整等多方位的支持配合，才能讓白酒提價(jià)的同時(shí)打開銷量。