隨著近年來私人定制風(fēng)的的興起，酒企業(yè)私人定制也是做得熱火朝天。不管是大品牌還是小品牌都開始進入私人定制酒市場，那么私人定制酒前景如何?私人定制白酒市場如何呢?
三方面說明私人定制酒前景
一、從生產(chǎn)型向服務(wù)型轉(zhuǎn)變：傳統(tǒng)酒企業(yè)長期以來都是生產(chǎn)型的，簡單來說就是，企業(yè)是以自我為中心的生產(chǎn)為主，認為只要生產(chǎn)出大量的產(chǎn)品提供給消費者就“萬事大吉”，往往忽略做好對客戶和消費者的服務(wù)。私人定制酒的推出引導(dǎo)著酒類企業(yè)從生產(chǎn)型向服務(wù)型轉(zhuǎn)變。
二、從批量生產(chǎn)向訂單生產(chǎn)轉(zhuǎn)變：私人定制酒的出現(xiàn)，提促使酒企業(yè)從批量生產(chǎn)向訂單生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。既然是“定制酒”，那么就要有一個“定”的重要環(huán)節(jié)。雖然目前對于大多初步試水該領(lǐng)域的酒類企業(yè)還沒有條件實現(xiàn)訂單生產(chǎn)，而仍然延續(xù)的是批量生產(chǎn)的做法，只不過是在數(shù)量上和包裝上有所變化。
三、 從品牌化向個性化轉(zhuǎn)變：一直以來，人們提到白酒就想到茅臺、五糧液、瀘州老窖等品牌;提到紅酒就想到拉菲、張裕、長城、王朝等。私人定制酒的流行趨勢給人們提供了一個新的視野，做私人定制酒的企業(yè)和經(jīng)銷商在關(guān)注品牌訴求的同時也開始關(guān)注個性訴求，甚至有些品牌實力不是很強的酒類經(jīng)營者開始把“個性”作為籌碼，從品牌化向個性化轉(zhuǎn)變的苗頭已經(jīng)出現(xiàn)。
私人定制白酒市場如何?
就白酒定制酒市場而言，主要集中在兩大途徑上。
一、是針對某一特定市場，尤其是品牌進入某一區(qū)域市場時，針對當?shù)乜谖读?xí)慣和飲酒偏好做的區(qū)域酒。
二、是針對某一特定階段、時期或事件推出的帶有紀念意義的定制酒。如年份酒定制、企業(yè)慶典的企業(yè)個性化定制酒等等?？傮w說來，白酒定制酒市場還是不錯的?，F(xiàn)在很多品牌都提供定制如瀘州老窖盛世天香就分為(年份、星級、典藏、青藍瓷)等等。
如今這個“得消費者得天下”的時代，個性化定制酒的出現(xiàn)是符合哲學(xué)上的客觀規(guī)律的。未來就要看酒類企業(yè)和經(jīng)銷商們?nèi)绾卧谒饺硕ㄖ凭祁I(lǐng)域充分發(fā)揮主觀能動性。