搖酒器怎么用-搖酒器教程
更新時間：2016/10/13 11:47:28
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搖酒器又被稱之為調(diào)酒壺或者調(diào)酒器，這是調(diào)制雞尾酒常用的一種工具，但是很多人卻不了解搖酒器，更不知道搖酒器怎么用，下面中華名酒網(wǎng)小編將為你詳細介紹下?lián)u酒器的用法。
搖酒器怎么用
搖酒器主要有兩種型式，這兩種型式的搖酒器用法基本相同，第一種搖酒器為博士頓搖酒器，為兩段式，下方為玻璃搖酒器，上方為不剛座，使用時兩座合一。
第二種搖酒器為三段式，除下座，間尚有隔冰器，再加一上蓋，用時一定要先蓋隔冰器，再加上蓋，以免液體外溢。
使用原則：首先放入冰塊，然后加入其它飲料，搖晃時間不超過20秒為宜，原因是避免搖晃時間過長冰塊融化，稀釋酒的風(fēng)味。搖晃之前，要壓緊壺蓋、過濾網(wǎng)和壺身，且手掌不可貼近壺身，以免手溫加速冰塊的融化。
搖動時，可選擇前后搖動，也可左右搖動，雙手拿住搖酒器，保持在水平方向前后左右晃動即可，15-20次即可完成。
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