景芝酒是我國(guó)的芝麻香型白酒典型代表,是山東著名的酒水品牌,迄今已有5000年釀酒歷史。那么景芝酒怎么樣呢?今天小編就景芝酒特點(diǎn),景芝酒釀造工藝以及景芝酒榮譽(yù)為大家詳細(xì)介紹下景芝酒。
景芝酒怎么樣之景芝酒特點(diǎn):景芝酒以幽雅純正、醇和細(xì)膩、香氣諧調(diào)、余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格典雅的特點(diǎn),深得消費(fèi)者的信任。
景芝酒怎么樣之景芝酒釀造工藝:景芝酒業(yè)提煉出“糧必精、水必甘、工必細(xì)、曲必陳、器必潔、儲(chǔ)必久、管必嚴(yán)”的釀酒真?zhèn)?,是釀酒界一筆寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。景芝酒傳統(tǒng)釀酒技藝凝聚著眾多民間傳統(tǒng)的精華,蘊(yùn)涵著豐富的科學(xué)、歷史、人文、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值,從釀造工藝到外在品質(zhì)的文化特征無(wú)不包涵著對(duì)傳統(tǒng)精神的繼承理念。2007年,景芝酒傳統(tǒng)釀造工藝成功入選首批省級(jí)“非遺”名錄。截至2009年,景芝酒傳統(tǒng)釀造工藝是山東省首批唯一白酒技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其代表產(chǎn)品景芝白乾起源于宋代,盛名于明清時(shí)期。
景芝酒怎么樣之景芝酒榮譽(yù):景芝酒業(yè)榮獲山東省第三屆省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)、中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、全國(guó)守合同重信用企業(yè)、全國(guó)釀酒行業(yè)勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)、中國(guó)芝麻香型白酒領(lǐng)軍企業(yè)、國(guó)家AAAA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)、中國(guó)酒業(yè)文化百?gòu)?qiáng)企業(yè)等稱(chēng)號(hào)。
一品景芝2008年被認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國(guó)名特白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品,2009年,榮獲中國(guó)輕工業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、首屆中國(guó)白酒最佳性?xún)r(jià)比產(chǎn)品評(píng)選第一名等榮譽(yù)。
景芝白乾,中華白酒史上最早的高粱大曲酒,純糧古法釀造,1915年作為山東白酒代表產(chǎn)品參展巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì);首批“中華老字號(hào)”;傳統(tǒng)釀造技藝為山東省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。