金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷蘭)生產(chǎn),在(英國)大量生產(chǎn)后聞名于世,是世界第一大類的烈酒。美國施格蘭公司有一百多年歷史,是世界最大的酒類公司之一; 自1980年以來,施格蘭就一直是北美頂級的金酒; 施格蘭公司早在1988年就已經(jīng)進入中國市場產(chǎn)品的命名、口味、酒型設(shè)計還有市場定位、都是一次突破性的詮釋。荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為原料,經(jīng)發(fā)酵后蒸餾三次獲得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸餾。最后將精餾而得的酒貯存于玻璃槽中待其成熟,包裝時稀釋至酒度量40度左右,荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出,風格獨特,適宜于單飲,不宜作雞尾酒的基酒。英國金酒的生產(chǎn)過程比荷蘭金酒簡單,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸餾而得-干金酒、酒液無色透明,氣味奇異清香,口感醇美爽適, 既可單飲,也可與其它酒混合配制或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心臟。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。
注意:
此內(nèi)容來自于整合互聯(lián)網(wǎng),如無意中侵犯了媒體、公司、企業(yè)或個人等知識產(chǎn)權(quán),請來電或致函告之,本網(wǎng)站將在規(guī)定時間內(nèi)給予刪除等相關(guān)處理。