喝酒有年齡之分嗎?很多人認(rèn)為，年輕人不是白酒的主要受眾群體，更不用說“醬酒”了、因?yàn)樵诰朴讶τ羞@樣一個(gè)說法“醬酒是中年人的專屬”。其實(shí)，我倒不覺得是這樣，雖然在白酒消費(fèi)群體中，年輕人占比并不大，但不代表年輕人不是受關(guān)注的醬酒消費(fèi)者群體。作為新一代的消費(fèi)主力，九零后甚至零零后已經(jīng)可以說是獨(dú)當(dāng)一面的存在。他們是市場的潛在消費(fèi)力，對醬酒行業(yè)來說，也是如此。
但有很多朋友也曾反映，第一次喝醬酒的體驗(yàn)感并不算好，有些人甚至在喝過一次之后，就拒絕再喝醬酒。他們認(rèn)為，可能是自己接受不了酒，也有不少人覺得是醬酒不好喝。其實(shí)對部分人而言，是選擇的酒不怎么好。要讓喝酒有好的體驗(yàn)，那第一杯酒一定不能差!所以年輕人的第一杯醬酒，一定要這樣選!
從醬酒的類型出發(fā)，一定要選擇傳統(tǒng)的醬香型白酒。在酒精酒勾兌的白酒市場來說，勾兌出來的醬酒也不在少數(shù)。盡管我們今天的新工藝白酒釀造技術(shù)從醬酒的類型出發(fā)，一定要選擇傳統(tǒng)的醬香型白酒。在酒精酒勾兌的白酒市場來說，勾兌出來的醬酒也不在少數(shù)。盡管我們今天的新工藝白酒釀造技術(shù)已經(jīng)非常發(fā)達(dá)，但是要想釀造出真正的好醬酒，還需要遵循傳統(tǒng)的釀造工藝。這樣的醬酒不僅口感醇厚，回味悠長，更重要的是對身體的傷害小，喝起來也更加健康。
從醬酒的口感出發(fā)，要選擇口感柔和、易入口的醬酒。年輕人的味蕾相對于老酒友來說還不夠成熟，因此選擇口感柔和、不刺激的醬酒更容易被接受。同時(shí)，易入口的醬酒也能夠讓年輕人更容易地喜歡上這種酒，從而成為醬酒的消費(fèi)群體。
從醬酒的度數(shù)出發(fā)，我們市面上可以接觸到的度數(shù)多為43度和53度的。所以第一次選醬酒要注意醬酒的酒精度數(shù)。雖然高度數(shù)的白酒在一定程度上能夠彰顯其獨(dú)特的魅力，但是對于年輕人來說，過于刺激的酒精度數(shù)可能會讓他們望而卻步。因此，選擇適中的酒精度數(shù)，既能夠讓年輕人感受到醬酒的風(fēng)味，又不會過于刺激他們的味蕾。
從醬酒的品質(zhì)和口碑，在選擇醬酒時(shí)，除了考慮口感和酒精度數(shù)外，還要關(guān)注其品質(zhì)和口碑。選擇知名品牌、有良好口碑的醬酒，不僅能夠保證酒的品質(zhì)，還能夠讓年輕人更加信任和接受這種酒。
第一次品嘗醬酒，對于很多人而言，決定了對酒的喜惡。雖然酒喝不喝不重要，但如果是因?yàn)榈谝淮蔚捏w驗(yàn)感不好而影響了選擇，多少來說也是遺憾。年輕人的第一杯醬酒，就像是未來的一條路，選擇得好，在工作上或許還能有所助力，畢竟會喝酒的人，運(yùn)氣一般都不會太差!