古井貢酒是哪里產(chǎn)的，古井貢酒的產(chǎn)地

關(guān)于古井貢酒是哪里產(chǎn)的，古井貢酒的產(chǎn)地是在安徽省亳州市，是安徽古井集團有限責(zé)任公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，古井貢酒甘美醇和、回味經(jīng)久，好水才能有好酒，安徽省亳州市地區(qū)水質(zhì)甘美，富含礦物質(zhì)，安徽省亳州市氣候適合釀酒微生物的繁殖，并且能夠為古井貢酒的釀造提供優(yōu)良原料。下面看下關(guān)于古井貢酒的介紹：

古井貢酒的產(chǎn)地及相關(guān)介紹

"古井貢酒原產(chǎn)地域范圍位于渦河之灣、洪河的河套，地處溫暖帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中，光、熱、水組合條件較好。年平均氣溫15.6℃左右，最冷為一月，平均氣溫為1.1℃左右，最熱為七月，平均氣溫為32.3℃左右，年平均降雨量達1065.8毫米左右。優(yōu)越的地理環(huán)境，溫暖濕潤的氣候，為微生物的生長繁殖提供極為有利的條件。

古井貢酒有著悠久的歷史。南北朝時，在亳州的減店集，人們發(fā)現(xiàn)有一口古井，井水清洌甜美，人們用此井水釀酒、泡茶，回味無窮。相傳，有個將軍因失利，臨死前將所用的兵器投入井里。誰知此后井水比先前更清淳透明，爽口潤喉，所釀之酒，十里飄香，古井名聲大噪，人們稱之為“天下名井”。據(jù)史書記載，古井貢酒的前身是“九醞春酒”，為曹操令手下人釀造。后曹操將“九醞春酒”及釀酒方法“九醞酒法”獻給漢獻帝劉協(xié)，獻帝大加贊賞，作為宮廷用酒。從此，亳州一帶釀酒作坊如雨后春筍發(fā)展起來。到了宋代，減店集已成了有名的產(chǎn)酒地，當(dāng)?shù)匕傩罩两襁€有“渦水鱖魚蘇水鯉，胡芹減酒宴貴賓”的說法。

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