紅酒品牌有哪些
一、Chateau Lafite Rothschild(拉斐莊)
一談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉斐莊。早在1855年萬國博覽會上,拉斐莊就已是排名第一的酒莊(當年把參展酒莊按酒質(zhì)、售價、名氣及歷史分為五個級別,排名百多年變動不大)。成熟的Lafite紅酒特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨特。除了招牌紅酒Lafite外,酒莊還在智利創(chuàng)立了Los Vasco的副牌,大量生產(chǎn)
二、Chateau Latour(拉圖莊)
在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相當于“塔牌”(因酒莊之中有一座歷史久遠的塔而得名)。不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協(xié),一些原本喜愛烈酒的酒客,因為健康原因要改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒莊也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級酒莊之一。
三、Chateau Haut-Brion(奧比安莊)
早在1855年,奧比安莊就已赫赫有名,一級酒莊的排行榜上如果少了它,權(quán)威性就要受到質(zhì)疑。奧比安莊園現(xiàn)在為美國人所擁有。莊園也出產(chǎn)的紅酒有屬于Graves區(qū)的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。奧比安莊除了紅酒知名外,其出產(chǎn)的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。
四、Chateau Margaux (瑪高莊)
Margaux是波爾多紅酒產(chǎn)區(qū)之一,但也是酒莊的名稱。能夠使用產(chǎn)區(qū)作為酒莊名稱,酒石酸質(zhì)自然有其過人之處,歷史也非常悠久。Chateau Margaux是法國國宴指定用酒,中國國家主席胡錦濤在法國波爾多訪問時,所參觀的酒莊就是Chateau Margaux。而當時酒莊給胡錦濤品嘗的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比較柔順,有復(fù)雜的香味,如果碰到上佳年份,會有紫羅蘭的花香。如果說Latour是梅鐸區(qū)“酒皇”的話,那么Chateau
Margaux就應(yīng)該是“酒后”了。
五、Chateau Mouton Rothschild(武當莊)
“武當”是法文Mouton的音譯,它的原意是指“羊”,酒莊原是“羊莊”,(根據(jù)酒莊所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓武當莊升格為一級酒莊,到目前為止也是惟一一座獲此殊榮的酒莊。武當莊莊主非常有商業(yè)頭腦,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出產(chǎn)量達數(shù)百萬瓶,酒莊每年還會邀請一位世界知名的藝術(shù)家,替“招牌酒”Mouton Rothschild設(shè)計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術(shù)價值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品。據(jù)悉現(xiàn)在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬元以上。而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之后,酒質(zhì)與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。
六、Chateau Ch Blanc (白馬莊)
1947年份的Ch Blanc,在不少專業(yè)品酒家的心目之中,是近100年來波爾多最好的酒!在1996年的SaintEmilion 區(qū)的等級排名表之中,Ch Blanc位列“超特級一級酒”。Ch Blanc標簽是白底金,十分優(yōu)雅,與酒的品質(zhì)非常相符。ChBlanc在幼年的時候,會帶點草表青的味道,但當它成熟以后,便會散發(fā)獨特的花香,酒質(zhì)平衡而優(yōu)雅。
七、Chateau Ausone(奧松莊)
在1996年的Saint Emilion酒莊排名之中,與白馬莊同級的只有奧松莊一個。而奧松莊也是八大酒莊里最少人認識的酒討莊。因國新任酒莊主人在20世紀90年代中后期,對酒莊進行大幅革新,從嚴要求酒的品質(zhì)。凡是不符合規(guī)格的葡萄都用來釀造副牌酒Second Labet,或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年產(chǎn)量都在2000箱以下,變得異常珍貴。Ausone的特性就是耐藏,要陳放很長一段時間才能飲用,酒質(zhì)渾厚,帶有咖啡與木桶香味,非常大氣。
八、Petrus(柏翠莊)
通常酒莊名字之前會冠上Chateau一詞,而Chateau的意思是“古堡”——因為法國酒莊大多有一座美麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒莊之中,只有柏翠莊沒有冠以Chateau,而酒莊也沒有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus紅酒的產(chǎn)量也少得可憐,因此其售價也是是八大酒莊之中最貴的。Petrus紅酒是用100%Meriot葡萄釀制而成,這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏,但因柏翠莊的地質(zhì)特別優(yōu)越,蘊藏大量礦物質(zhì),因此柏翠莊的酒兼具早飲及耐儲藏的特色。雖然柏翠莊沒有排名,但在酒客心目中,它是紅酒王中王。
九、張裕
“傳奇品質(zhì),百年張裕”——最為清晰到位的紅酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,應(yīng)從傳奇角度去更新,比如“成就品質(zhì)、浪漫品質(zhì)的多角度去更新傳奇的概念”。
十、長城