杏花村酒系列是中國(guó)清香型白酒的典型代表，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
如今，杏花村酒傳承汾酒“不刺喉、不上頭、不口干”清香型特點(diǎn)，是傳統(tǒng)“四香”白酒之外新選擇，針對(duì)不同消費(fèi)群推出不同產(chǎn)品，商超餐飲送禮全面覆蓋，大眾消費(fèi)，市場(chǎng)追捧。
杏花村酒之所以這樣優(yōu)秀，最重要的還是他的釀造工藝。杏花村酒的釀造有七大秘訣，那就是必得其精;水必得共甘;曲必得其時(shí);高粱必得其真實(shí);陶具必得其潔;缸必得其濕;火必得其緩。
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