廈門市新竹釀酒有限公司

臺(tái)灣金門龍山酒業(yè)股份有限公司主要生產(chǎn)：臺(tái)灣高梁、臺(tái)灣米酒、臺(tái)灣米露，臺(tái)灣地瓜酒。行銷全臺(tái)灣，享有極高的知名度和美譽(yù)度。隨著兩岸關(guān)系和平發(fā)展，兩岸人民往來日益增多，福建逐漸成為兩岸人民交流合作先行先試區(qū)域，成為臺(tái)灣制造業(yè)西進(jìn)轉(zhuǎn)移的熱土。2001年開通的廈金直航更是一條黃金路線，省錢、省時(shí)、省力，為兩岸交流提供了有利條件。抓住契機(jī)，進(jìn)軍大陸：臺(tái)灣金門龍山酒業(yè)股份有限公司意識(shí)到大陸白酒市場(chǎng)這一發(fā)展契機(jī)，遂重拳出擊，以福建省廈門市為立足點(diǎn)輻射整個(gè)大陸白酒市場(chǎng)。為了解決物流配送等問題，臺(tái)灣金門龍山酒業(yè)股份有限公司以廈門市新竹釀酒有限公司為生產(chǎn)基地生產(chǎn)出了卓越、獨(dú)樹一格的臺(tái)灣文化酒金廈緣臺(tái)灣高粱酒。產(chǎn)品是由臺(tái)灣金門龍山酒業(yè)股份有限公司技術(shù)提供監(jiān)制，經(jīng)過臺(tái)灣金門龍山酒業(yè)股份有限公司高級(jí)調(diào)酒師傅專業(yè)勾兌調(diào)合及品評(píng)鑒定后，再上市銷售。 廈門市新竹釀酒有限公司位于臺(tái)灣海峽西岸素有“海上花園”之城的廈門經(jīng)濟(jì)特區(qū)，是一家專業(yè)致力于高粱酒釀造、研發(fā)、生產(chǎn)、監(jiān)制的企業(yè)，深受福建人民索愛。公司自創(chuàng)立以來秉承“傳承、創(chuàng)新、誠信”為經(jīng)營理念。臺(tái)灣金門龍山酒業(yè)股份有限公司注入資金5000萬，同時(shí)也提供了新的釀酒技術(shù)、設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)員、市場(chǎng)營銷人員，從而大大提升品質(zhì)、口感和先進(jìn)的營銷理念，臺(tái)灣高粱酒結(jié)合現(xiàn)代工藝設(shè)備釀造出香、醇、甘、等風(fēng)味，在溫度及濕度最恰當(dāng)?shù)沫h(huán)境中，自然催醇，該產(chǎn)品釀造過程精細(xì)，香氣清香純正，入口后甘潤綿甜，醇厚柔和，飲后不口干，不上頭。 臺(tái)灣高粱酒數(shù)十年來不斷突破創(chuàng)新的獨(dú)特釀造技術(shù)，及研發(fā)融合而成之佳作，色澤晶亮透明，香優(yōu)雅柔和，陳香十足；口味綿甜醇和。廈門市新竹釀酒有限公司以誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。 金門與廈門、同安遙遙相對(duì)，緯度相同，均屬**帶海洋性氣候。全年降雨多集中于四至八月，臺(tái)風(fēng)多生于七、八月，全年風(fēng)向東風(fēng)占8個(gè)月，每年五至八月為東南風(fēng)及南風(fēng)。 然廈門、同安比鄰內(nèi)山，氣候稍和，風(fēng)勢(shì)較弱；金門則為大海中崛起之島嶼，四面無高山屏障，中間則丘陵起伏，風(fēng)力較強(qiáng)。金門與同安在古代時(shí)候就有一定淵源，南宋高宗紹興二十三年，宋代大儒朱熹任同安縣主簿，在燕南山設(shè)燕南書院，金門鄉(xiāng)里之間一時(shí)爭(zhēng)相向?qū)W。于是金門文風(fēng)鼎盛，而雅稱為“海濱鄒魯”。 臺(tái)灣金門高粱酒是我國臺(tái)灣地區(qū)的三大名酒之一，銷量一直很大。金門高粱酒是中國白酒文化長河里支脈之一，其獨(dú)樹一幟自創(chuàng)“金門香型”口感，擁有金門島上絕佳的水質(zhì)、空氣、氣候和原料四大天然釀酒條件，承襲古法純糧固態(tài)釀制工藝，具有酒質(zhì)透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠長的特點(diǎn)。金門高粱酒屬于一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點(diǎn)香味物質(zhì)三者構(gòu)成的馥合香氣突出為其香型特點(diǎn)，其酒液晶瑩剔透，清香醇正，柔順凈爽，口、鼻、眼三種感官一致，飲之、有如清香霧氣中大地的芬芳，甘潤爽品，有色、香、味三奇之美。