青稞，藏語叫做“羌”，是用青藏高原特有糧食—青稞釀制而成。以前多是家釀青稞酒,現(xiàn)在有專門的青稞酒廠,比較有名的是青海省互助牌青稞酒.其次在西藏和四川都能品嘗到青稞酒,不過多是家釀的,酒精味道比較淡,而且不同地方酒不一樣,即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒,這主要是釀酒工藝的影響.
青稞酒是我國西北地區(qū)廣為流行的一種谷物酒，采用綠色青稞為原料，釀制方法簡單，同南方流行的甜酒類似，以七分熟的谷物在酒曲的作用下發(fā)酵，室溫發(fā)酵2-3天即可蔓延出淡淡的酒香，青稞酒清甜可口，度數(shù)較低、不上頭、醒酒快，男女老少皆宜。
52度青?；ブ囡破卟试棋\價格：158.00元
凈含量: 500ml
度數(shù): 52%vol
類型: 清香型
包裝種類: 瓶裝/盒裝
產(chǎn)地：青海
保質(zhì)期：3650天
青稞酒最有名氣的是青?；ブ囡疲矚g的可以品嘗一下!