產(chǎn)區(qū)：意大利皮埃蒙特大區(qū)
酒精度：9.5%
等級(jí)：DOC
葡萄品種：100%莫斯卡托
年份：2012
儲(chǔ)藏方式：6-8℃
酒評(píng)：該款酒呈麥秸黃，輕雅，細(xì)致，口感微甜柔美，平庸的酸度，擁有果香香味。
建議開(kāi)瓶30分鐘后飲用。
酒莊介紹：
修道院酒莊位于意大利皮埃蒙特中心區(qū)的圣 斯特法諾 貝爾波小鎮(zhèn)，毗鄰蒙費(fèi)拉托、朗格、羅埃羅。其葡萄園處在意大利溫暖的陽(yáng)光地段且位置絕佳的山坡上。自9世紀(jì)起，該葡萄園就生產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒，例如4款DOCG級(jí)別和15款DOC級(jí)別的葡萄酒。因?yàn)榫魄f的歷史可追溯到與圣本尼迪克特修道院同一時(shí)期的12世紀(jì)。至今，人民仍可在古老的禮拜堂中找到那一時(shí)期的繪畫(huà)及雕塑。酒莊建于1848年，毗鄰圣本尼迪克特修道院。
酒莊的經(jīng)營(yíng)可堪稱由葡萄酒釀酒系統(tǒng)、灌裝線、存儲(chǔ)設(shè)施和行政辦公室組成的藝術(shù)工廠?？偡N植面積50公頃（100畝）的葡萄園每年產(chǎn)出400-500公頃的葡萄，其中50%為Moscato d'Asti葡萄，30%為Brachetto葡萄，10%為Nebiolo葡萄，10%為其他葡萄品種。酒莊專注皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)酒的制造，如阿斯蒂，莫斯卡托 阿斯蒂，馬瓦西亞，普羅賽柯，巴貝拉，多爾切托和布拉切托等低度酒，也有蘭布魯斯科，基安蒂等其他酒款。所有的制造過(guò)程和產(chǎn)品品質(zhì)都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格控制，并符合IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)和B.R.C 全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)，A類等級(jí)。
產(chǎn)區(qū)介紹：
皮埃蒙特北靠阿爾卑斯山（Alps），南鄰綿延的亞平寧山脈（Apennines），坐落在波河河谷（Po River Valley），而就在這山脈河谷間，誕生著世界葡萄酒界的傳奇。皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)有著40多個(gè)DOC產(chǎn)區(qū)和10多個(gè)DOCG產(chǎn)區(qū)，其中巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）是最著名的兩大DOCG級(jí)葡萄酒，而且兩者都是采用內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）釀造。不過(guò)，從皮埃蒙特葡萄酒的總產(chǎn)量來(lái)看，兩大最出名的葡萄酒的產(chǎn)量卻僅占3%而已。皮埃蒙特最好的葡萄酒之所以都產(chǎn)自山脈之間，是因?yàn)檫@里不僅坐擁著來(lái)自阿爾卑斯山脈的冷涼氣候，而且還承載了來(lái)自地中海的暖濕氣流。另外，山區(qū)較大的晝夜溫差讓整片地區(qū)都籠罩在晨霧之下，而隨著陽(yáng)光的照射，霧水也逐漸消散，于是海拔越高的葡萄園往往接受更多的陽(yáng)光而因此誕生了更完美的葡萄，更優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。從整體上，皮埃蒙特最優(yōu)秀的葡萄酒都產(chǎn)自亞平寧山脈的北部地區(qū)。不過(guò)，由于加蒂納拉（Gattinara）產(chǎn)區(qū)氣候偏于涼爽，因此該地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒酒體更加輕盈，酸度更高，風(fēng)格偏于優(yōu)雅。
葡萄品種介紹：
莫斯卡托葡萄生長(zhǎng)于世界各地，主要在澳大利亞、意大利、羅馬尼亞、法國(guó)。莫斯卡托(Moscato)是意大利最高貴的葡萄品種之一，在意大利十分常見(jiàn)，種植面積達(dá)到第四位。莫斯卡托應(yīng)
該算皮埃蒙特(Piemonte)最著名的白葡萄品種了，是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料，可以釀造成口感甘甜，香氣芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中帶有明顯的花香和葡萄皮的香氣，酒精度通常較低，可以大口飲用。