概述 謝村黃酒與紹興酒齊名。人稱“南有紹興加飯,北有謝村黃酒”。這是因為在上海舉辦的中國首屆黃酒節(jié)評比會上,謝村黃酒與紹興酒雙雙登上金榜而獲得的美譽。不同節(jié)日有不同黃酒。新年迎春酒驅(qū)寒,端午苦艾酒避暑,中秋桂花酒暖身,重陽菊花酒醇厚,還有冬青黃酒因須用經(jīng)霜冬青子為藥合曲,色紫藍,味郁香,曾為貢品。不少人家有祖?zhèn)麽劸泼胤剑匋S酒各領(lǐng)風(fēng)騷。“無酒不為節(jié)”,是謝村人對自己的黃酒的夸耀;“不喝謝村酒,空往洋州走”,是外地人對謝村黃酒的贊美。
黃酒是世界三大古酒之一,是中華民族千百年來文化沉積的國粹。謝村黃酒作為中國北派黃酒的領(lǐng)軍品牌,經(jīng)典傳承338年,醞釀了不可比擬的金貴品質(zhì)。原中國黃酒學(xué)會秘書長、總工程師、黃酒專家支秉仁對謝村黃酒評價道:“該酒很有北方黃酒獨特的典型性,是大西北正在怒放的一枝雪蓮”。原全國文聯(lián)副主席、美食家汪洋也稱贊謝村黃酒“延年益壽”。