金門高粱酒 金門老窖酒 10年典藏 56度 600ML

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金門老窖酒十年窖藏  度數(shù)56度  容量600ml  規(guī)格 1件×6盒

選金門酒廠窖藏十年以上老酒，并結(jié)合數(shù)十年來不斷突破創(chuàng)新的獨特勾調(diào)工藝，經(jīng)歷數(shù)年研發(fā)融合而成之佳作，色澤晶亮透明；香氣雅郁柔和，陳香十足；口味綿甜醇和，在一定歷史條件下協(xié)調(diào) ， 充分展現(xiàn)金高好酒的特有典型風(fēng)格。

公元1925年9月，金門防衛(wèi)司令部因應(yīng)島上軍民之需，招欖部隊里來自四面八方的釀酒人材。于金門縣金門城南門外創(chuàng)設(shè)九龍江酒廠，并于1956年更名為金門廠改成屬于金門縣政府，于1998年2月改制為金門酒廠實業(yè)股份公司。
金門酒廠得天獨厚，擁有島上絕佳的水質(zhì).空氣.氣候及原料四大天然釀酒條件，承襲古法之{單釀型固態(tài)發(fā)酵}釀酒工藝，并結(jié)合現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備與技術(shù)，采取以純小麥.糯紅高粱為釀酒原料，以高壓蒸飯.低溫入池.低溫發(fā)酵.翻 操作.中高溫接酒等工藝，并結(jié)合精密的檢測儀器，不斷的革新突破，創(chuàng)造出質(zhì)量卓越，獨樹一格的金門高粱酒，五十余年來，受到舉世的好評。
金門廠自創(chuàng)廠以來，始終堅持{純糧釀造}，并摘取蒸鎦過程的 中前酒液，依產(chǎn)品類別之不 同篩選.調(diào)配.融合.灌裝前再經(jīng)過勾兌調(diào)合及品評簽定后，方能上市銷售。


金門高梁酒和其它牌子的高梁酒差在哪裡呢？
金門位處東經(jīng)118度，北緯24度的亞熱帶，早期雖然出產(chǎn)高粱，但產(chǎn)量不多，更不是主食。後因燃料取得困難，在胡璉將軍窮則變、變則通的巧思下，想出了仿效河北、山東人種高粱、吃高粱、燃燒高粱稈的方式，試圖徹底解決此一難題。想不到此一構(gòu)想，不但解決本地居民燃料取得的問題，亦可提供軍中飲用需求，一舉數(shù)得，逐於民國41年成立「九龍江酒廠」並於45年改名為「金門酒廠」。
金門高粱酒乃遵循古法固態(tài)發(fā)酵、純糧釀造，每百公斤高粱投入僅能產(chǎn)出40%~50%產(chǎn)量，完全是純天然的產(chǎn)物，屬綠色飲品，有「醉不上頭」特色。故「金門高粱酒」在2007年時是臺灣第一家取得中國大陸「純糧固態(tài)發(fā)酵白酒」認(rèn)證，在中國三萬多家酒廠中，大陸國優(yōu)銘酒亦僅有13家取得，代表著「金門高粱酒」不僅是臺灣第一的領(lǐng)導(dǎo)品牌，亦獲得中國大陸國家級的保證。