產(chǎn)品說明
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州龍海啤酒物資有限公司為廣大啤酒生產(chǎn)廠家提供中性蛋白酶。
本品是由枯草芽胞桿菌經(jīng)液體深層發(fā)酵培養(yǎng)并提煉精制而成的固體酶制劑。用于麥芽糖化工序，以增加麥汁中的游離α-氨基氮含量。
1、產(chǎn)品性質及規(guī)格
本品為黃褐色粉末狀制劑，可作用于蛋白質分子中的酰氨鍵，將蛋白質水解成多肽類及氨基酸等產(chǎn)物。
酶活力：30000u/g或50000u/g
水 份：≤8%
細 度：通過40目（標準為：通過40目標準篩為≥80%）。
2、適用范圍
本產(chǎn)品適用于啤酒工業(yè)中的蛋白質分解過程。
3、作用條件
最適溫度：40℃～50℃，最適pH：6.5～7.5。
4、各種金屬離子與抑制劑對酶活的影響
本品被錳離子、鈣離子、鎂離子激活，被銅離子、汞離子、鋁離子抑制。
5、產(chǎn)品質量
本品執(zhí)行QB/T1805.3-93標準，無腐蝕性、無污染、無毒、無副作用。
6、應 用
如果為酵母提供的游離α-氨基氮不足的話，發(fā)酵將不甚理想，導致啤酒質量低劣。而在糖化工序中加入有助于提高麥汁的游離α-氨基氮含量。當使用劣質的麥芽或大量輔料來制造啤酒時，添加本品更為有效。用正常的麥芽時，不超過30-40%的蛋白質被溶解。而添加后這一數(shù)字可能提高到40-50%。因而用大量輔料來釀造啤酒成為可能，而且可以選用玉米和高梁等蛋白質相對難于溶解的原料。
7、建議添加量：20--30ppm/ 噸麥芽。 |
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企業(yè)簡介
鄭州龍海啤酒物資有限公司是于2000年3月成立的集國際、國內貿(mào)易于一體的有限責任公司。系具備獨立法人資格的增值稅一般納稅人。 公司資金實力雄厚，進出口、銷售、儲運、財務等各類專業(yè)技術人員齊全。 我司地處中原，位于河南省會鄭州市，交通便利，四通八達。經(jīng)過多年的團結拼搏，公司的市場范圍已覆蓋河南、山西、陜西、山東、安徽、江蘇、浙江、上海、江西，福建，北京、廣東、廣西、云南，貴州、四川、重慶，河北、內蒙、寧夏，甘肅、新疆，天津，遼寧，吉林，黑龍江等省市自治區(qū)。已于各大港口、進出口啤酒原料貿(mào)易商以及國內的大麥生產(chǎn)基地、啤酒花生產(chǎn)基地、啤酒廠、麥芽廠等輔料生產(chǎn)廠商建立了可靠的購進、生產(chǎn)、銷售一條龍的服務體系和營銷網(wǎng)絡?！ ∥宜颈局\信、創(chuàng)新、發(fā)展的經(jīng)營理念；求實、敬業(yè)、奉獻、爭先的企業(yè)精神，為客戶把好商品質量關。以“同等產(chǎn)品比質量、同等質量比價格、同等價格比服務、來者是客、服務至上”的原則，...
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招商政策
對代理商的要求：
1、中性蛋白酶 啤酒原料經(jīng)銷商必須有經(jīng)營銷售能力。
2、具有啤酒渠道產(chǎn)品銷售資源和操作經(jīng)驗。
3、具有進貨資金和銷售渠道。
可提供支持：
1、公司承諾嚴格的區(qū)域保護政策。
2、產(chǎn)品低價進貨，保證經(jīng)銷商賺錢。
3、廠家有專門的廣告宣傳媒體渠道，幫助經(jīng)銷商開拓市場
4、傳統(tǒng)節(jié)日，法定節(jié)假日進行促銷活動的支持。
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